청양고추장
- 등록일 :
- 2024-06-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 44
- 간단설명
- 청양고추와 멸치 넣어 액젓 양념에 졸인 장물
- 재료
- 청양고추 세멸 액젓 마늘 파 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
청양고추장
청양고추장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘 고추 수확철이네요. 청양고추 씻어서 다지기로 다집니다.
STEP 2
양파도 다져서 넣어요.
STEP 3
다지기에 액젓 넣고 씻어서 이걸로 졸입니다.
STEP 4
세멸과 다진 고추 양파 액젓 양념 넣어 졸여요.
STEP 5
양념이 고루 배이도록 자작하게 졸이면 고추장물이 됩니다.
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