고갈비
- 등록일 :
- 2024-06-08
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 51
- 간단설명
- 자반고등어를 구워 매콤한 양념 바른 고갈비입니다.
- 재료
- 고등어 고춧가루 액젓 참기름 깨 쪽파 청양고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
브랜드관
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간고등어는 머리 잘라내고 종이호일에 올립니다.

종이호일에 고등어 올려 굽습니다.

고등어 구워지는 냄새가 나면 종이호일 열고 뒤집어서 반대쪽도 굽습니다.

고등어가 속까지 촉촉하게 익습니다.

구운 고등어 접시에 담고 고갈비 양념 올려 발라줍니다.
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