생선구이
- 등록일 :
- 2024-06-05
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 99
- 간단설명
- 구이용 전어가 있어서 손질해서 소금구이 했어요.
- 재료
- 전어 기름 천일염
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
생선구이
생선구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전어 비늘 쳐내고 머리 자른뒤 배갈라 내장 손질해요.
STEP 2
전어 내장 쪽은 깨끗이 긁어 핏물 제거합니다.
STEP 3
간이 배이도록 칼집 내서 소금 뿌려줍니다.
STEP 4
기름 두르고 노릇하게 튀기듯 구워줍니다.
STEP 5
깨가 서말이라는 고소한 전어구이입니다.
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