빈대떡
- 등록일 :
- 2024-06-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 64
- 간단설명
- 불린 녹두 갈아 채소 고기 넣어 부친 녹두 빈대떡
- 재료
- 녹두 양파 숙주 고사리 돼지고기 김치 마늘 대파 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
빈대떡
빈대떡 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
불린 녹두는 껍질 제거하고 갈아준 뒤 데친 숙주 고사리 씻은 김치 다짐육 마늘 대파 소금 간 합니다.
STEP 2
기름 넉넉히 두르고 팬 달군 뒤 준비한 반죽을 펼쳐 놓습니다.
STEP 3
아랫쪽이 익으면 뒤집어서 반대쪽 굽습니다.
STEP 4
기름에 튀기듯 부치면 더 좋은데 이번엔 기름을 적게 썼어요.
STEP 5
양파 썰어서 참소스 넣은 양파장과 함께 빈대떡 준비했어요.
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