돼껍볶음
- 등록일 :
- 2024-06-02
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 55
- 간단설명
- 손질된 돼지껍데기를 삶아서 양념해 볶은 돼지껍데기 양념 볶음
- 재료
- 돼지껍데기 대파 식용유 후추 소주 고추장 고춧가루 액젓 마늘 물엿
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
돼껍볶음
돼껍볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질된 돼지껍데기는 물에 소주 후추 부어 삶아줍니다. 찬물에 헹궈 한입 크기로 잘라요.
STEP 2
자른 돼지껍데기에 매콤달콤한 양념 해서 재웁니다.
STEP 3
식용유와 대파 넣어 볶아 파기름 내줍니다.
STEP 4
양념재운 돼지껍데기를 넣고 볶아줍니다.
STEP 5
쫀득한 식감이 좋은 돼지껍데기 볶음 요리입니다.
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