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야채볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

양파, 애호박, 당근, 파, 빨강파프리카는 잘게 다져 주고
계란은 깨 알끈제거하고 휘저어 풀어 주세요~

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STEP 2

팬에 식용유 약간 두르고 계란물 붓고 젓가락으로 휘저어
스크램블에그를 만들어 다른 그릇에 옮겨 두세요~

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STEP 3

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팬에 식용유 약간 두르고 다진 파 넣고 볶아 파기름 만들고
양파, 당근, 애호박, 파프리카 순으로 넣고 소금 1꼬집 넣고
3분 정도 볶아 익힌 후 찬밥 2인분 넣어 주세요~

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STEP 4

밥하고 야채가 골고루 섞이도록 1분 정도 볶아 주고
굴소스와 간장을 넣고 30초 정도 더 볶아 주고
스크램블에그를 넣고 몇번 뒤적거려 주세요~

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STEP 5

불끄고 여열에서 후추, 깨, 참기름 넣고 뒤섞어 볶아 마무리하면 야채볶음밥 완성입니다

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STEP 6

풍미 좋은 깻잎시즈닝 솔솔 뿌려 주었어요~
어른 보다 아이들이 더 좋아하는 간단한 점심메뉴 간장 계란볶음밥입니다

STEP 7

소금 대신 간장으로 간을 한 간장볶음밥이라 감칠맛이 더 좋고
파기름에 볶아 풍미도 업되어 계속 손이 가더라구요ㅎㅎ