생선포전
- 등록일 :
- 2024-05-28
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 35
- 간단설명
- 포뜬 생선포 살을 이용한 전
- 재료
- 생선 소금 후추 부침가루 달걀 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
생선포전
생선포전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생선은 석장 뜨기로 포 떠서 준비합니다.
STEP 2
포뜬 생선을 바로 부치면 부서질 수 있어 소금 뿌린 뒤 살짝 건조합니다.
STEP 3
살짝 꾸덕하게 말린 생선포에 부침가루 입혀 부칩니다.
STEP 4
부침옷 입혀 바삭하게 부친 생선포전입니다.
STEP 5
포뜬 생선포에 튀김가루 튀김 반죽옷을 입혀 튀겨도 바삭하고 맛있습니다.
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