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애호박전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

애호박전 만들어 볼게요.

STEP 2

동그란 호박은 일정한 두께로 자르고 소금을 뿌려 1차로 간해주세요.

STEP 3

계란에 소금 조금 넣어 잘 풀어주시구요.

STEP 4

소금에 절인 호박은 키친타올로 물기를 닦아내고 밀가루를 묻혀주세요.

STEP 5

계란물에 밀가루옷 입은 호박을 넣고 골고루 계란옷을 입혀주세요.

STEP 6

뜨거워진 팬에 식용유를 넣고 계란옷 입힌 애호박을 올려주세요.
중약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 익혀주세요.

STEP 7

달큰한 호박의 맛이 입안에서 즐거운 애호박전 완성했어요.
마트에 갔더니 호박이 1+1이더라구요.
냉큼 집어와서 한 개 통째로 전 부쳤어요.

STEP 8

다시마간장에 식초만 넣어 찍어 먹었더니 더 맛있더라구요.