오징어볶음
- 등록일 :
- 2024-05-27
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 92
- 간단설명
- 매콤한 양념에 소면까지 넣어 푸짐한 오징어볶음 만들었어요.
- 재료
- 소면, 오징어, 고추가루, 식용유, 고추기름, 대파, 마늘, 청양고추, 양배추, 양파, 간장, 설탕, 고추장, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오징어볶음
오징어볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
푸짐한 오징어볶음 만들어 볼게요.
STEP 2
오징어는 껍질을 벗기고 깨끗하게 손질하고 칼집을 넣어주세요.
STEP 3
웍에 식용유와 고추기름을 넉넉하게 두르고 파, 마늘, 청양고추를 넣어 충분히 볶아주세요.
설탕과 고추장, 간장 등을 넣어 양념장을 만들어 주시구요.
STEP 4
양념장이 완성되면 손질한 오징어와 양파, 양배추를 넣고 볶아주세요.
STEP 5
오징어에 양념이 잘 스며들면 깨를 통깨를 넣어 마무리 해주세요.
STEP 6
곁들이 소면을 삶은 후 찬 얼음물에 헹구고 동그랗게 말아주세요.
STEP 7
소면과 함께 매콤한 양념이 입맛 살리는 오징어볶음 완성했어요.
STEP 8
탱탱한 면발을 살린 소면을 비벼 먹으니 은근 별미더라구요.
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