전복전
- 등록일 :
- 2024-05-24
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 30
- 간단설명
- 보양식에 고급식재료인 전복을 이용한 전
- 재료
- 전복 계란 부침가루 쪽파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
전복전
전복전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전부칠 전복은 되도록 큰걸로 준비합니다.
STEP 2
전복은 깨끗하게 손질합니다.
STEP 3
손질한 전복은 찐 뒤 전부칠 용도로 삼장뜨기 합니다.
STEP 4
전복살 부침가루 옷입혀 부치고 남은 전복은 잘게 다져 남은 달걀물로 부칩니다.
STEP 5
손바닥보다 큰 전복살로 부친 전복전입니다.
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