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바다장어 밑간해서 양념해줍니다.
장어 적당히 잘라 뼈와 함께 튀김가루 입혀줍니다.
장어 기름에 바삭하게 튀겨줍니다.
바삭한 바다장어 기름 빼줍니다.
강정소스에 튀긴 장어 버무려줍니다.
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