동원몰

돌나물불고기덮밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

든든한 한끼 돌나물불고기덮밥 만들어볼게요.

STEP 2

소고기는 불고기 양념을 해주세요. 저는 재어 두었던 불고기를 사용했어요.
양파, 당근, 버섯, 부추, 대파, 브로콜리 등을 적당하게 썰어주시구요.
육수도 조금 준비해주세요.
요즘 제철인 돌나물도 씻어 물기를 빼주시구요.

STEP 3

뜨겁게 달군 팬에 기름을 넣고 양파, 당근, 버섯, 파를 넣고 볶아주세요.
재료들이 반쯤 익으면 양념한 소고기를 넣고 볶아주시구요. 중간에 육수를 넣어 자작하게 만들어주세요.
소고기는 가위로 잘게 잘게 썰어주시고 부추와 브로콜리를 넣어주세요.
깨소금과 참기름을 넣어 마무리 해주세요.

STEP 4

접시에 밥을 담아주세요. 오늘은 쑥쌀 넣고 쑥밥 만들었어요.

STEP 5

볶은 불고기와 돌나물을 올려 돌나물불고기덮밥 완성했어요.

STEP 6

두말 할 필요없는 불고기에 싱싱한 제철채소인 돌나물을 올리니 보기에 좋더라구요.

STEP 7

.