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대패 삼겹과 대파 고사리 달군 팬에 올려줍니다.
소금 후추 뿌려 구워줍니다.
고사리도 요즘 제철이라 식감이 부드러워요.
대파향이 고기에 배이도록 구워줘요.
바짝 구운 대패 삼겹 구이입니다.
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