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아삭이 고추 반찬 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

아삭이 고추 며칠 전에 시장에서

사 왔습니다.

1/2 먹고 남은 것 반찬으로

준비합니다

STEP 2

위생 봉지에 넣고 밀가루 2 숟가락

넣은 다음 흔들어 주었습니다.

종이 호일에 놓아줍니다.

STEP 3

바로 큰 그릇에 옮겨줍니다.

STEP 4

양념장에 버무리면 되는데요

진간장 2 숟가락

고춧가루 1/2 숟가락

마늘 1/2 숟가락

통깨 1/2 숟가락

고추가 물러지지 않게 가볍게

버무려 줍니다.

STEP 5

참기름은 넣지 않았습니다.

대신에 통깨를 더 넣었습니다.

STEP 6

짜지 않은 반찬입니다

아삭이 고추 맵지 않아 자꾸

집어먹게 되네요

어른들 반찬이다 합니다.

STEP 7

한식 반찬의 마무리는 통깨입니다.

아삭이 고추 자체가 맵지 않아

잘 먹습니다.

그냥 쪄서 무침도 좋은데요

이게 가루를 입히고 쪄서 양념에

버무리면 더 잘 먹습니다.