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돈부리 가츠동 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

반조리식품 돈까스 사서 튀겨서 그냥 먹어도 좋고 가츠동 만들어 먹어도 한그릇요리도 아주 훌륭합니다
돈까스 노릇바삭하게 튀겼습니다 (그냥 먹을때보다 가츠동으로 먹을때는 소스 때문에 좀 더 오래 바삭하게 튀겨주면 좋습니다)

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STEP 2

칼로 썰어주구요

STEP 3

먼저 그릇에 가쓰오장국소스1/2컵(종이컵기준)에 물을 부어가며 소스 맛을 보고 살짝 짭조름한 상태의 소스를 만들어 줍니다
양파 채썰고 파는 송송 썰어서 준비합니다
사이즈 작고 높이가 낮은 팬에 소스 2국자를 넣고 채썬 양파 반개를 넣어 끓입니다 (1인분정도의 기준입니다)
후춧가루 살짝 뿌렸습니다

STEP 4

바글 끓으면 튀긴 돈까스 올리고 슬쩍 풀어둔 계란물(계란1개)을 끼얹은후에 뚜껑을 덮어서 약불에 둡니다

STEP 5

약3분정도 두었다가 뚜껑을 열면 계란이 적당하게 익었어요
냄비째로 밥을 담은 그릇에 그대로 부어 줍니다

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STEP 6

미리 썰어둔 송송 썬 파를 가득 올려 줍니다
이미 소스로 인해 밥에는 한껏 간이 싹 배이고 스며 들었어요
젓가락으로 돈까스 먹고 밥을 떠 먹어도 되지만 그냥 숟가락으로 돈까스 툭 잘라서 밥과 같이 크게 떠서 먹어 줍니다

STEP 7

가츠동 식당에서 사 먹으면 일단 돈까스양이 적어서 다른 토핑 추가하면 가격이 만만치 않잖아요
근데 반조림식품 돈까스 한팩이면 가츠동 몇그릇은 만들수 있습니다^^
식당에서 먹을때 양이 적어 아쉽거나 감질맛 나는데 집에서는 푸짐하고 배부르게 먹으니 아주 만족스럽지요

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STEP 8

오늘은 우리집이 돈까스맛집 돈까스전문점이 되어 아이부터 어른까지 다 좋아하고
캠핑을 즐긴다면 캠핑음식으로도 안성맞춤이고 손님초대음식으로도 손색없습니다

STEP 9

오늘은 우리집이 돈까스맛집 돈까스전문점이 되어 아이부터 어른까지 다 좋아하고
캠핑을 즐긴다면 캠핑음식으로도 안성맞춤이고 손님초대음식으로도 손색없습니다

STEP 10

오늘은 우리집이 돈까스맛집 돈까스전문점이 되어 아이부터 어른까지 다 좋아하고
캠핑을 즐긴다면 캠핑음식으로도 안성맞춤이고 손님초대음식으로도 손색없습니다