닭갈비
- 등록일 :
- 2024-05-11
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 31
- 간단설명
- 닭갈비 양념장 넉넉히 준비해두고 닭다리살을 이용해서 자주 하는 닭갈비입니다.
- 재료
- 고춧가루 고추장 양파 사과 액젓 물엿 맛술 닭다리살 야채 치즈
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭갈비
닭갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
양파 사과 마늘 넣고 고추장 고춧가루 액젓 맛술 후추 등을 갈아 양념 만들어요.
STEP 2
양념장은 냉장고에서 며칠 숙성해두고 사용하면 더 좋습니다.
STEP 3
닭다리살 먼저 양념에 재웠다 구운 뒤 한입 크기로 자릅니다.
STEP 4
양념 재운 닭고기와 채소 볶아줍니다.
STEP 5
마지막에 모짜렐라 치즈 솔솔 뿌립니다.
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