매운탕
- 등록일 :
- 2024-05-09
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 59
- 간단설명
- 탕용 우럭 손질해서 칼칼한 매운탕 끓였어요.
- 재료
- 우럭 다시마 무 콩나물 대파 양파 고추 마늘 고춧가루 액젓 맛술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
매운탕
매운탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
탕용 우럭 비늘 제거하고 배갈라 내장 손질해서 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
무와 콩나물 대파 고추 씻어서 손질합니다.
STEP 3
바닥에 무와 콩나물 깔고 우럭과 양념장 올립니다.
STEP 4
자작하게 물 부어 푹 끓인뒤 대파 마늘 고추 넣어요.
STEP 5
칼칼한 국물과 우럭 고소한 맛이 우러난 우럭 매운탕입니다.
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