산적
- 등록일 :
- 2024-05-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 57
- 간단설명
- 어묵속에 산적 재료 넣은 어묵전과 꼬지 빼서 부친 산적입니다.
- 재료
- 구멍어묵 청홍고추 맛살 쪽파 햄 계란 부침가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
산적
산적 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
구멍 뚫린 구운 어묵 속에 씨 뺀 청홍 고추 끼워줍니다.
STEP 2
적당한 두께로 썰어 청고추 홍고추 교대로 꼬지에 끼웁니다.
STEP 3
부침가루 달걀물 입혀 부쳐줍니다.
STEP 4
산적은 꼬지 없이 달걀팬에 달걀물 붓고 산적재료 길이 맞춰 올려줍니다.
STEP 5
꼬지랑 부침가루 없이 달걀로 부친 산적입니다.
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