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팽이버섯계란말이 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

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부추와 미니 파프리카는 잘게 다져 주고
팽이버섯은 2~3Cm정도 길이로 썰어 주세요~

STEP 2

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계란은 깨 알끈은 제거하고 맛술과 소금을 넣고 휘저어 곱게 풀어 준 다음
썰어 둔 팽이버섯과 부추, 파프리카를 넣어 주세요~

STEP 3

계란물과 재료가 골고루 섞이도록 한번 더 휘저어 주세요~

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STEP 4

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팬을 달군 후 불은 약불로 줄인 후 식용유 약간 넣고 계란물을 붓고
익으면 끝부분부터 돌돌 말아 주고 다시 계란물 붓고 말아 주는
과정을 반복해 주면 계란말이가 완성됩니다

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STEP 5

한김 식힌 달걀말이는 먹기 좋은 두께로 썰어 드심 됩니다

STEP 6

언제 먹어도 맛있고 매일 먹어도 질리지 않는
간단한 밑반찬 팽이버섯계란말이입니다

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STEP 7

자극적인 맛없고 가볍게 먹기 좋아 아침반찬으로 넘 좋고
팽이버섯이 저칼로리고 포만감이 있어 다이어트 반찬으로도 넘 좋답니다