바지락칼국수
- 등록일 :
- 2024-05-01
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 34
- 간단설명
- 바지락 조개를 이용한 칼국수
- 재료
- 바지락 소금 칼국수면 호박 양파 양파 대파 소금
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, 혼밥
바지락칼국수
바지락칼국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
바지락 조개는 일단 깨끗이 껍질 씻어줍니다.
STEP 2
소금물에 숟가락 넣고 검은 비닐 씌워 시원한 곳에서 3-4시간 해감해요.
STEP 3
해감이 끝난 바지락은 물 부어 입 벌리도록 삶고 채썬 호박 양파 등을 넣습니다.
STEP 4
칼국수 면은 따로 삶아 넣어줍니다.
STEP 5
바지락 살이 오동통하게 잘 차서 맛있게 먹은 칼국수입니다.
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