동원몰

치즈감자전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

감자는 동그란 모양 그대로 얇게 슬라이스해 주세요~

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STEP 2

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찬물에 슬라이스한 감자 담가 전분기를 빼 주세요~

STEP 3

팬에 뜨거워지면 식용유 넉넉하게 두르고 불 끈 후
가장자리 부터 감자를 빙 둘러 깔아 주고
​불을 켜고 중약불로 낮춘 후 뚜껑 닫고 5분 정도 기다려 주세요~

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STEP 4

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감자색이 투명하게 바뀌면 모짜렐라 피자치즈를 올려 주고
다시 뚜껑을 닫고 5~10초 정도 두면 치즈가 녹아요~

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STEP 5

뒤집어 아랫면도 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 감자전 완성입니다

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STEP 6

완성된 감자치즈전 접시에 담고 깻잎시즈닝 약간 뿌려 주었어요~

STEP 7

감자전 한번 맛보면 100% 빠질 수 밖에 없는 마성의 맛입니다ㅎㅎ