잡채
- 등록일 :
- 2024-04-23
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 58
- 간단설명
- 잡채는 채소와 고기 넣어 당면과 볶아주면 밥대신으로도 반찬으로도 먹기 좋습니다.
- 재료
- 당면 맛간장 참기름 깨 돼지고기 어묵 시금치 당근 양파 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
잡채
잡채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
당면은 미리 미지근한 물에 불려줍니다.
STEP 2
고기는 채썰어 밑간해주고 채소도 채썰어줍니다.
STEP 3
달걀 지단 부치고 채소 볶아준 뒤 고기도 볶아서 식혀줍니다.
STEP 4
간장 맛술 후추 설탕 물 넣어 맛간장 끓이고 불린 당면 볶아준뒤 볶아둔 채소 넣어 섞어요.
STEP 5
준비한 재료 고루 섞어 깨 참기름 뿌려 버무려줍니다.
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