봄나물
- 등록일 :
- 2024-04-22
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 봄 제철 나물들을 이용한 요리들입니다.
- 재료
- 땅두릅 튀김가루 식용유 참나물 달래 오이 고춧가루 고추장 매실청
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
봄나물
봄나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
로컬푸드 장보러 가니 참나물 있어서 데친 뒤 된장양념에 조물 조물 무쳤어요.
STEP 2
봄 제철 백다다기 오이도 달래향 가득한 양념으로 무쳤습니다.
STEP 3
향이 진한 땅두릅은 튀김가루 무치고
STEP 4
튀김가루에 얼음넣어 반죽물 만들어 튀겼어요.
STEP 5
바삭하게 튀긴 땅두릅은 아이들도 거부감없이 잘 먹습니다.
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