꼬막무침
- 등록일 :
- 2024-04-09
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 84
- 간단설명
- 새꼬막에 매콤한 양념으로 무쳤어요.
- 재료
- 새꼬막 소금 고추 마늘 쪽파 고춧가루 액젓 매실청 깨 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
꼬막무침
꼬막무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
새꼬막은 소금물에 해감후 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
꼬막은 저어가며 삶아줍니다.
STEP 3
청양고추 쪽파 마늘 등을 넣고 무침 양념장 만들어요.
STEP 4
매콤하니 짭쪼름하게 무친 꼬막무침입니다.
STEP 5
꼬막비빔밥 할때 사용하기 좋습니다.
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