멸치조림
- 등록일 :
- 2024-04-09
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 47
- 간단설명
- 밑반찬 멸치조림입니다.
- 재료
- 볶음멸치 고춧가루 맛간장 물엿 마늘 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
멸치조림
멸치조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질하지 않고 통째로 조리할 수 있는 소멸치 준비했어요.
STEP 2
마른 팬에 멸치를 볶아 바삭하게 하고 비린내도 제거합니다.
STEP 3
볶은 멸치는 이물질 거르고 다진마늘 기름 맛간장 고춧가루 물엿 양념해요.
STEP 4
양념과 멸치 고루 잘 볶아줍니다.
STEP 5
밑반찬으로 이용하기 좋은 멸치볶음입니다.
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