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소고기 지방 없는 부위로 잘게 다집니다.
참기름 당근 마늘 소금 후추 넣어 볶아요.
밥 넣고 버무려줍니다.
물기 짜낸 유부 안에 소고기밥 채워줍니다.
남은 밥은 묵은지 씻어 다진뒤 주먹밥으로 만들어요.
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