갈치구이
- 등록일 :
- 2024-04-07
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 25
- 간단설명
- 선물받은 큼직한 제주 은갈치 구이입니다.
- 재료
- 은갈치 소금 기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈치구이
갈치구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
갈치는 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 비늘 벗겨줍니다.
STEP 2
깨끗이 손질 한 뒤 칼집내서 소금 뿌려둡니다.
STEP 3
겉면 물기 제거하고 넉넉한 올리브유 넣어 굽습니다.
STEP 4
앞뒤로 노릇하게 튀기듯 익혔어요.
STEP 5
비리지 않고 짭쪼름 고소한 갈치구이입니다.
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