갑오징어
- 등록일 :
- 2024-04-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 31
- 간단설명
- 봄 제철인 갑오징어를 이용한 칼국수와 무침
- 재료
- 갑오징어 미나리 홍합 무 칼국수면 양파 고추 고춧가루 물엿 간장 참기름 식초
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
갑오징어
갑오징어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
샤브샤브용 국물은 홍합으로 내줍니다.
STEP 2
홍합 육수에 미나리와 버섯 넣어요.
STEP 3
갑 손질한 갑오징어 넣고 샤브샤브처럼 익혀요.
STEP 4
샤브샤브로 익힌 갑오징어 무침으로 양념해요.
STEP 5
남은 육수에 칼국수 면 넣어 끓여줍니다.
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