새우장
- 등록일 :
- 2024-04-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 26
- 간단설명
- 급냉 흰다리새우 껍질 손질해서 담근 새우장입니다.
- 재료
- 흰다리새우 간장양념 양파 고추 마늘 소주
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
새우장
새우장 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
육수 끓여 간장 양념 준비합니다.
STEP 2
흰다리새우는 껍질 머리 꼬리 제거하고 소주 부어 소독합니다.
STEP 3
한번 먹을 만큼씩 소분해서 담고 양념 부어줍니다.
STEP 4
쫀득한 맛이 든 새우장입니다.
STEP 5
숙성된 새우장 흰밥에 올려 양념에 밥 비벼 먹어요.
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