한방백숙
- 등록일 :
- 2024-04-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 30
- 간단설명
- 싱싱한 닭 잡아주는 곳에서 생닭 사다 한방백숙했어요.
- 재료
- 약재 재료, 닭, 대추, 인삼, 마늘, 대파, 부추
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
한방백숙
한방백숙 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
백숙용 닭 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 2
푹 우린 약재물에 손질한 닭과 백숙티백 대추 인삼 마늘 넣어요.
STEP 3
토종닭은 일반 육계보다 푹 삶아줘야 질기지 않아요.
STEP 4
한방약재 색이 고루 배인 백숙입니다.
STEP 5
닭육수에 대파와 부추를 살짝 데쳐 올려줍니다.
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