민어탕
- 등록일 :
- 2024-04-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 33
- 간단설명
- 한여름 비싼 몸값인 민어가 요즘은 값이 좀 저렴해서 민어 요리 했어요.
- 재료
- 민어 소금 무 쑥갓 고추 마늘 쌀뜬물
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
민어탕
민어탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
탕용 민어 손질합니다.
STEP 2
쌀뜬물에 호박 무 등 채소 넣고 끓인 뒤 민어 넣어요.
STEP 3
푹 끓이다 보면 뽀얗게 민어에서 육수가 나옵니다.
STEP 4
민어 기름이 우러나오면 콩나물 미나리 넣어요.
STEP 5
보양식 민어탕입니다.
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