꼼장어
- 등록일 :
- 2024-04-06
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 43
- 간단설명
- 부산에 가면 먹던 꼼장어 요리입니다. 양념 소금구이예요.
- 재료
- 꼼장어 양파 마늘 고추 소금 후추 식용유 볶음양념
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
꼼장어
꼼장어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
껍질 벗긴 꼼장어 씻어서 에프에 초벌합니다.
STEP 2
초벌한 뒤 팬에 채소와 함께 굽습니다.
STEP 3
가스불 위에 석쇠 놓고 호일 깔아 자른 꼼장어 소금 후추 뿌려 구워요
STEP 4
불고기 양념장 같은 마트 소스 부어 버무립니다.
STEP 5
채소도 아삭하게 나중에 넣어 한번 볶아냅니다.
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