전복영양솥밥
- 등록일 :
- 2024-03-28
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 69
- 간단설명
- 영양식이 필요할때 자주 해먹는 요리중에 전복영양솥밥을 전복뿐만 아니라 몸에 좋은 은행,표고버섯을 넣어서 함께 밥을 지었습니다.
- 재료
- 전복,표고버섯,은행,불린쌀,쪽파,불린찹쌀
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
전복영양솥밥
전복영양솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복영양솥밥을 소개합니다.
STEP 2
전복은 칫솔이나 세척솔로 깨끗하게 씻어준후 숟가락으로패각과 살을 분리하고 세척해주세요.
전복은 칼집을 사선으로 내준후 후라이팬에 버터를 두른후 노릇해지게 구워주세요.
STEP 3
내장은 참기름을 두른후 달달달 볶아주세요.
불린 찹쌀과 맵쌀을 함께 내장과 볶아주세요.
STEP 4
물은 밥을 지을때 정도의 쌀이 잠기도록 넣어준후 뚜껑을 열어둔 상태에서 끊여주세요.
STEP 5
볶아준 전복을 밥위에 올리고 표고버섯을 한쪽에 함께 넣어서 뜸을 들여주세요.
쪽파를 솔솔 뿌려서 마무리해주세요.
STEP 6
전복영양솥밥이 완성이 되었습니다.
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