감자채볶음
- 등록일 :
- 2024-03-26
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 얇게 채 썬 감자로 아삭함을 살린 감자채볶음 만들었어요.
- 재료
- 감자, 마늘, 양파, 올리브유, 허브솔트, 후추, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
감자채볶음
감자채볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
아삭한 감자채볶음 만들어 볼게요.
STEP 2
감자는 얇게 채썰어 물에 담가 전분기를 빼주세요.
맑은 물이 나올때까지 헹군 감자의 물기를 빼주시구요.
올리브오일에 마늘을 볶아주세요.
STEP 3
양파를 추가해 충분히 볶아주시구요.
물기 뺀 감자채를 넣어 센불에서 휘리릭 볶아주세요.
허브솔트와 후추로 간해주세요.
STEP 4
통깨 넉넉히 뿌려 마무리해주세요.
STEP 5
아삭한 식감이 일품이 감자채볶음 완성했어요.
STEP 6
얇은 감자채를 물에 담가 전분기를 없앴더니 아주 맛있었어요.
STEP 7
양파와 마늘향까지 더해 풍미도 좋더라구요.
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