전복관자구이
- 등록일 :
- 2024-03-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 37
- 간단설명
- 해산물 요리 중 고급스러운 전복 관자 구이입니다.
- 재료
- 전복 관자 소금 후추 버터 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
전복관자구이
전복관자구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
키조개 관자 껍질 벗긴 뒤 소금 후추 밑간합니다.
STEP 2
전복은 살짝 찐다음 손질하고 칼집내면 수월합니다.
STEP 3
버터에 마늘과 관자 전복 올려요.
STEP 4
너무 익히면 질겨지는 관자는 적당히 부드럽게 굽습니다.
STEP 5
마늘 향 가득 입힌 전복 버터구이도 부드럽고 맛있습니다.
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