감자탕
- 등록일 :
- 2024-03-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 33
- 간단설명
- 돈등뼈 삶아서 감자탕 끓였어요.
- 재료
- 돼지등뼈 월계수잎 통후추 들깨가루 고춧가루 된장 감자 우거지 라면사리 마늘 생강가루 맛술
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
감자탕
감자탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
데친 등뼈에 물 부어 푹 삶아줍니다.
STEP 2
채소 넣어 익혀줍니다.
STEP 3
고소한 들깨가루 풀어주고 간 해준뒤 대파 올립니다.
STEP 4
푹 삶아 부드럽게 살 발라지는 등뼈탕입니다.
STEP 5
뼈 발라서 고기 먹고 남은 육수에 라면 사리 끓여줍니다.
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