두루치기
- 등록일 :
- 2024-03-22
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 42
- 간단설명
- 백종원님 레시피를 이용한 오징어 두루치기
- 재료
- 오징어 고춧가루 매실청 설탕 간장 마늘 쪽파 양파 참기름 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
두루치기
두루치기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 오징어는 데쳐서 숙회로 먹어도 좋지요.
STEP 2
두루치기용으로 양념장과 썰은 오징어 채소 버무려줍니다.
STEP 3
달군 팬에 고추 기름 두르고 파 마늘 먼저 넣어 향낸뒤 양념한 오징어와 채소 올려요
STEP 4
센불로 빠르게 볶아낸 오징어 두루치기입니다.
STEP 5
부드러운 오징어와 아삭하게 식감이 살아 있는 오징어 두루치기 입니다.
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