장조림
- 등록일 :
- 2024-03-15
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 181
- 간단설명
- 전복과 메추리알소고기 장조림
- 재료
- 전복 메추리알 소고기양지 장조림용양념 고추 마늘 양파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
장조림
장조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
전복은 깨끗이 씻어서 손질합니다.
STEP 2
손질한 전복은 찜기에 쪄줍니다.
STEP 3
찐 뒤에 껍질이나 이빨을 제거하면 쉽게 제거가 됩니다.
STEP 4
손질한 전복 깔아준뒤 양념장과 양파 고추 마늘등 올려줍니다.
STEP 5
전복장을 먹고 난 다음 남은 간장은 쇠고기양지와 메추리알 넣어 장조림으로 이용해요.
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