수육
- 등록일 :
- 2024-03-14
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 103
- 간단설명
- 싱싱하고 물 좋은 생물 아귀를 이용한 숙회 티비 프로에서 큼직한 아귀 수육을 볼때마다 탐 나던 요리입니다.
- 재료
- 생아귀 미역 무 육수한알
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수육용 육수는 건미역과 육수한알 큼직하게 썬 무를 끓여 준비합니다.
STEP 2
무와 미역이 잘 익고 물이 팔팔 끓을 때 깨끗이 손질한 아귀 넣습니다.
STEP 3
탱글 탱글한 식감으로 익힌 아귀살입니다.
STEP 4
아귀 수육을 찍어 먹을 양념간장 만들어줍니다.
STEP 5
탱탱한 아귀살과 껍질 쫄깃한 아귀 위 부드럽게 녹는 아귀 간까지 골고루 수육입니다.
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