새우소금구이
- 등록일 :
- 2024-03-09
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 41
- 간단설명
- 냉동새우를 소금 깔고 구웠습니다.
- 재료
- 급냉흰다리새우 굵은소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
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급냉 새우 해동한뒤 물에 씻고 뿔 수염 손질합니다.
냄비 바닥에 호일 깔고 소금 깔아요.
소금 위에 새우 올려 굽습니다.
새우가 소금위에서 구워지면 색이 붉게 변합니다.
소금에 구워진 새우는 살이 더 탱글합니다.
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