동원몰

숙주 나물 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

숙주는 잘 부서지고 합니다.

포장을 살펴보면서 적게 부서진

숙주로 골라 왔습니다.

6분 30초 데치고 헹굼 후 채반에

두고 충분하게 물 빠지게 합니다.

STEP 2

당근도 채칼에 내렸어요

STEP 3

물 빠진 숙주 큰 그릇에 담았습니다.

STEP 4

채칼에 내린 당근도 넣었어요

STEP 5

숙주나물 300g 양념은요

STEP 6

맛소금 1티스푼

가루 다시다 0.5 티스푼

통깨 1숟가락 넉넉하게 넣었어요

마늘 3/4 숟가락

숙주와 당근을 털어 주면서

골고루 버무려 줍니다.

먹어보니 싱거워 소금을 더 넣었어요

STEP 7

접시에 담아줍니다.

당근이 많아졌어요

STEP 8

나물의 마무리는 통깨인데요

무침 과정에서 통깨를 넉넉하게

넣었는데 보이지 않네요

통깨를 솔솔 얹어줍니다.