소고기콩나물솥밥
- 등록일 :
- 2024-02-26
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 60
- 간단설명
- 소고기다짐육으로 솥밥을 지어서 맛있게 먹고싶어서 만들어본 요리입니다. 콩나물의 아삭함까지 고스란히 느껴지는 솥밥을 소개합니다.
- 재료
- 소고기다짐육,불린쌀,부추,콩나물,다시마,설탕
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
소고기콩나물솥밥
소고기콩나물솥밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소고기콩나물솥밥을 소개합니다.
STEP 2
쌀은 깨끗하게 씻어준후 30분간 불린후 다시다 우린물에 밥을 지어주세요.
STEP 3
소고기다짐육을 후라이팬에 볶아가면서 설탕을 조금 넣어서 볶아주세요.
STEP 4
밥을 지어준후 뜸을 들일때쯤 뚜껑을 열어서 콩나물을 넉넉히 넣어서 뜸을 들여주세요.
STEP 5
10분정도 약불로 뜸을 들여준후 볶은 소고기를 올려주세요.부추를 송송송 썰어준후 뚜껑을 닫아주세요.
STEP 6
주걱을 이용해서 고슬고슬 지어진 밥을 콩나물과 잘 섞이도록 잘 섞어주세요.
부추의 향이 가득 배인 소고기콩나물솥밥 이랍니다
STEP 7
소고기콩나물솥밥이 완성이 되었습니다.
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