동원몰

찹쌀호떡 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

볼에 달걀 1개 깨 알끈 제거하고 물 반컵 부어
거품기로 풀어 준 후 반죽믹스 240g 붓고 식용유 4스푼 넣어 주세요~

STEP 2

주걱으로 섞은 후 손으로 치대 호떡반죽을 만들어 주세요~

STEP 3

황설탕, 계피가루, 다진땅콩을 넣고
골고루 섞어 호떡소를 만들어 주세요~

STEP 4

비닐장갑 끼고 식용유 약간 묻힌 후 적당량의 반죽을 펼쳐
가운데 부분에 호떡소를 한숟가락 정도 올려 오므려 주세요~

STEP 5

팬을 달군 후 불을 약불로 낮춘 후 식용유 넉넉히 두르고
만든 동그란 반죽 서로 붙지 않게 간격을 두고 하나씩 올려 주세요~

STEP 6

뒤집개로 약간씩 눌러 뒤집고 또 눌려 주고
뒤집고 하는 과정을 몇번 반복해
원하는 크기의 호떡 모양을 만들어 주세요~
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇한 색이
나도록 부쳐 주면 수제 호떡 완성입니다

STEP 7

맛이 없을래야 없을 수가 없는 국민 겨울 간식 달콤한 수제 호떡입니다^^*

STEP 8

단거 안 좋아하시면 설탕 대신 먹다 남은 잡채
넣어 잡채 호떡 만들어 먹어도 꿀맛입니다ㅎㅎ