콩조림
- 등록일 :
- 2024-02-07
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 55
- 간단설명
- 생콩을 달달한 조림 양념에 졸인 반찬
- 재료
- 호랑이콩 맛간장 물엿
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
콩조림
콩조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩조림이나 콩자반은 검은콩으로 주로 하는데 호랑이콩도 있습니다.
STEP 2
콩이 자작하게 잠기도록 물 부어 삶아줍니다.
STEP 3
양조간장 양파 설탕 맛술 향신채소 넣어 맛간장 끓여줍니다.
STEP 4
맛간장과 물엿을 넣어 졸여요.
STEP 5
윤기나게 졸여지면 콩조림 반찬하기 좋습니다.
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