양념장어
- 등록일 :
- 2024-01-31
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 60
- 간단설명
- 백종원님 방송으로 접한 바다장어 요즘은 자주 해먹는 재료가 되었네요.
- 재료
- 바다장어 양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
양념장어
양념장어 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 바다 장어 진액 긁어내고 손질해줍니다.
STEP 2
손질한 바다장어 팬 달궈 올려 굽습니다.
STEP 3
양념장 만들어서 한번 끓여줍니다.
STEP 4
구운 장어는 잘라준 뒤 양념을 덧발라줍니다. 팬에 넣고 한번 더 볶아내요.
STEP 5
민물장어에 비해 담백한 바다장어 양념볶음입니다.
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