배추전
- 등록일 :
- 2024-01-30
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 102
- 간단설명
- 달걀말이 보다 쉽게 만든 최고 별미 배추전
- 재료
- 배추, 밀가루(부침가루), 소금, 포도씨유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
배추전
배추전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
배추의 두툼한 줄기부분을 칼등으로 두드려줍니다.
부침가루는 찬 물을 넣어 반죽물을 만들어줍니다.
밀가루를 사용할 경우 소금을 넣어줍니다.
배추잎에 반죽물을 골고루 묻혀줍니다.
STEP 2
예열된 팬에 기름을 넣고 반죽물 묻힌 배추잎을 넣어 구워줍니다.
STEP 3
중불이하에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
STEP 4
요리하기 간단하지만 자꾸만 젓가락이 가는 배추전.^^
간장에 식초 조금 넣어 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
STEP 5
^^
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