안심까스
- 등록일 :
- 2024-01-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 등심보다 부드러운 안심으로 만든 안심까스입니다.
- 재료
- 통안심 소금 후추 마늘 밀가루 계란물 빵가루 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
안심까스
안심까스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
생안심을 핏물 닦아내고 납작하게 썰어 소금후추마늘 밑간해줍니다.
STEP 2
밀가루 계란물 빵가루 옷 입혀줍니다.
STEP 3
재료가 잠길 정도로 기름 부어 달군 뒤 튀깁니다.
STEP 4
노릇하게 튀긴 안심까스 건져 기름 빼줍니다.
STEP 5
등심보다 촉촉하고 부드러운 안심까스는 소스 대신 소금 찍어 먹어도 좋습니다.
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