오징어무조림
- 등록일 :
- 2024-01-29
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 통오징어 내장 손질해서 무와 함께 간장 양념으로 졸였습니다.
- 재료
- 통오징어 무 간장 맛술 마늘 고추 참기름 매실청
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오징어무조림
오징어무조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
통오징어는 배 가르지 않고 다리 빼서 내장 손질합니다.
STEP 2
간장 마늘 다진마늘 꿀 맛술로 양념장 만들어줍니다.
STEP 3
크게 썬 무 위에 오징어 한입크기로 잘라 올립니다.
STEP 4
만들어둔 양념장 부은뒤 자작하게 물 부어 졸여요.
STEP 5
무가 푹 익을때까지 졸인 오징어 무조림입니다.
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