오징어볶음
- 등록일 :
- 2024-01-27
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 오징어볶음은 밥 반찬으로도 술안주로도 자주 하는 요리입니다.
- 재료
- 오징어 고추장 고춧가루 물엿 식용유 호박 양파 고추 마늘 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
오징어볶음
오징어볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
싱싱한 오징어 반 갈라 내장 제거하고 다리 몸통 뼈 제거합니다.
STEP 2
익으면 줄어드는 걸 생각해서 적당히 썰어줍니다.
STEP 3
썰어둔 오징어에 고춧가루 고추장 물엿 마늘 맛술 간장 등으로 양념해 재웁니다.
STEP 4
달군 팬에 양념해둔 오징어와 호박 양파 고추 등 채소 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
센불에 빨리 볶아 질겨지지 않게 해줍니다.
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