동원몰

동치미국수 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

동치미 무는 굵게 채 썰어 주고
구운계란은 먹기 좋게 썰어 준비해 주세요~

STEP 2

물이 끓으면 메밀면 넣고 끓어 오르면 찬물 반컵 붓고
다시 끓어 오르면 찬물 반컵 넣는 과정 2~3번 반복해 삶은 후
체메 받쳐 찬물에 여러번 헹궈 물기 완전히 빼 주세요~

STEP 3

동치미국수 육수는 동치미국물과 시판 냉면육수 2 대 1의 비율로 넣고
식초와 매실청 1스푼씩 넣고 섞어 주면 됩니다

STEP 4

그릇에 면 담고 동치미무와 계란 고명으로 올려 주세요~

STEP 5

만든 동치미 육수를 부어 주세요~

STEP 6

김가루 약간 뿌려 주면 동치미국수 완성!~

STEP 7

개운하고 속이 뻥 뚫리는 겨울철 별미국수 동치미국수입니다